Таких в России 80-90%, следовательно это основной сегмент людей волей-неволей "кормящих" лабухов. Что поделать? Реалии мля...:frown:

Добавлено через 6 минут
Добавил бы еще - местоположением. Кстати темка актуальная еще и потому, что приличное кол-во заведений находится в жилых домах (в которых жильцы ведут свою частную жизнь), а после 23ч вызывают ментов и т.д., жалуются в административные органы и пр.

Да у нас тоже, толпа как на дискотеку ходит- Давай побыстрее музычку и погромче!
А по другому и не заработаешь... КОЛХОЗ ВЕЧЕН!

Не всегда, не везде и не все. Музыкай в люьом случае рулит музыкант. Понятно, что специфика работы с пъяными людьми(иногда с откровенным быдлом)не может не сказаться, и во всех кабаках были и будут драки и т.д., но если музыкант потворствует бардаку, то и будет бардак. А когда бардака нет, то начинают ходить люди более интелегентные, которые как раз в бардак и не хотели приходить. И слушают с удовольствием. И деньги платят, и относяться с уважением. А быдлу в такие места перестаёт нравиться ходить. Иногда люди приходят всетаки просто отдохнуть под негромкую, но живую!!! музыку. Просто послушать. Но даже если и не слушают - это же не концерт, а в первую очередь место, где едят, пьют и общаються, так что имеют полное право. Мы все знали куда шли изначально. Музыкальное сопровождение, а не сольный концерт. Так что я не стал бы всех так огульно хаять. Каждый имеет право отдыхать так как ему нравиться, тем более когда он платит за это. Я такой же лабух как и вы, но просто не нравиться когда к людям, которые нам платят относяться без уважения. Стоит ли тогда требовать его в замен? Но это, как говориться только имхо.
А вот когда народ готов к потанчить, тогда и можноКогда весь кабак зажигает, то вопрос тишины уже не стоит.Причем же тут колхоз? Мы же сами на встрече колбасились под туже дискотеку, и под теже песни. И в подпитии хотелось погромче.. Значит мы тоже колхозники? Мне кажеться это просто менталитет. Наша работа просто сделать людям праздник.
Друзья, никоим образом никого не хотел задеть или обидеть. Просто высказал мнение, не больше, и конечно каждый может относиться к этому так, как считает нужным(и к моему мнению в том числе):pivo::pivo::pivo:

Ну дык ведь день на день не приходится!:aga::biggrin:
Иной раз пытаешься петь красивые песни, так сразу же: - "А че-нить посовременнее сегодня будет?"(не тот момент, не то время)

Nikich 777,
Сейчас у интелегентных людей просто НЕТ денег чтобы ходить по заведениям!!!
А уж делать праздник мы УМЕЕМ! Иначе бы сидели без работы.

Добавлено через 6 минут
А если в зале за пару столами сидят люди, которые пришли послушать живое исполнение хорошей музыки, а вот остальные 15 столов хотят гай-гуй,?
И такое происходит постоянно.
Работа в Мск сильно отличается от перефирии...

Дык я с этим и не спорю!!!! Я говорю в ОБЩЕМ.Скажем так: о вкусах ведь не спорят, и если у людей другое мнения насчет красоты песен, и тем более они платят деньги, то почему нет? Мне САМОМУ НЕ НРАВИТЬСЯ БОЛЬШИНСТВО СОВРЕМЕННЫХ ПЕСЕН (тем более поработав в сфере шоубизнеса, я понимаю, что вкусами масс рулят медиогруппы, которые подчинены вкусам нескольких человек, которые ими руководят. И мне не нравяться эти вкусы.), слушая которые не возникает желания включить что то в репертуар. Но ведь это не обязательно означает что они плохие или колхоз. Если они кому то нравяться - это его право, которое не стоит осуждать. Да голимая попса. Но к сожалению(а может и к счастью) не всем дано оценить джаз или классику. И данные направления не те, которые требует душа руссого человека во хмелю. Но если не вдаваться в филосовские отступления, есть два варианта:
1. Исполнять все пожелания гостей, не терять парнас, но и не жаловаться что народ колхоз.
2.Потерять часть доходов и не петь(и не крутить) какие то песни, приучая гостей к определенной стилистике заведения. Это возможно, поверьте.
Все относительно. Интилигентность не синоним нищеты. Щас не 90 когда бабло было только у баньдюков. Точнее бандюки нынче не те! А те которые распальцовывают - чаще жаднее некуда. Я всегда говорил: хочешь чтоб все вокруг тебя прыгали по щелчку пальцев? Так плати за это! Сразу отпадало множество вопросов(иногда конечно не без выяснения отношений, но потом либо эти люди просто не приходили больше, либо вели себя поспокойней. Хотя конечно бывало так доставалось.. Правда чаще всего потом приходили трезвые, извинялись, и дальше были достаточно мирные теплые отношения. Если с гостем не могли справиться ни я, ни охрана, ни менты - просто уходил.). И гуляют иногда ОЧЕНЬ крутые люди, но теперь они не бандюки в прямом смысле слова, а ,блин,бизнесмены. Культурные и интелегентные. И когда в заведении всё культурно и хорошо, и тем более им нравиться, они не станут там гадить, и другим не дадут. Есть места - где собираеться чисто братва, побычить. В таком месте больше 3х дней проработать честно говоря не смог(насколько я знаю, там никто из музыкантов не задержался, а через год другой и точка сама по себе засохла). Ушел сам, не терплю такого к себе отношения(хотя деньги были очень не плохие). Но некоторые из них приходят в то место, где работаю сейчас, с девушками, с родителями, с партнерами, и прям совершенно другие люди. Место не то. Хотя повторюсь, что в специфике нашей работы все равно может случиться всякое. Я говорю об общей атмосфере заведения.
Я в таких случаях ориентируюсь на большинство. Остальные, как правило либо к ним присоединяються (веселье заразительно), либо относяться с пониманием.
Никогда и в мыслях не было ставить это под сомнения!
Знаю! Не один год работал в самой первопристольной. Да и сейчас иногда разово работаю. Да и не так долеко Жуковский от Москвы.

Вашими бы устами, дружище!
К сожалению музыкой то музыкант рулит, а вот процессом, происходящим в зале, далеко не всегда. Тут помимо таланта музыканта, необходимы еще и серьёзные навыки психолога.

Но вроде у многих музыкантов он есть.. хотя бы за счет опыта работы и постоянного общения с людьми. Разве нет?

Увы, зачастую это имеете к психологии такое же отношение, как и к музыке многое из того, что звучит сейчас в ресторанах:smile:
Психология, как и музыка требуют наличия хотя бы начальных академических знаний. Конечно, попадаются гипер-талантливые самоучки, но это, скорее, исключение, подтверждающее правило.

Добавлено через 44 часа 28 минут
Итак, подведем итоги.
1.Реально действенных методов оказалось пока только два:
Первый - метод шаляпина. Т.е. банальная дача взятки, затем гордо называемой парнасом.
Второй -более радикальный, но не менее действенный, это кода управляющий рестораном выходит и шипит по змеиному что-то типа: "Уволю нах.. сц..ки!"

2. Щадящие методы, такие как качественный мониторинг или вежливые (без стрельбы в потолок) просьбы из зала сделать потише, действуют не на всех.

Может у кого то еще будут идеи на этот счет?

Дорогие коллеги, массу положительных эмоций словил читая... Посмеялся от души, ...смех не злой, просто все знакомо, и с чувством юмора у музыкантов, полный порядок! Спасибо, успехов всем! ...и парнаса, как же забыл?:cool::ok:

Гм...У нас такое закончилось в 98,когда БАТЬКА дал 3 дня ментам очистить(и зачистить тоже)страну от криминала.В неделю всё успокоилось,народ пошёл спокойный и это было началом смерти парнаса.Сейчас лабухи живут в кабаках на зарплату,доплату за свадьбы-банкеты и редкий парнас от заезжих гостей(в основном россияне):aga:
И хотя сейчас я не в кабаке,(на выездах)и за плечами 30 лет кабацкого стажа имею сказать:- смерть парнаса (это когда ты целый вечер ждёшь тебе как собаке косточку кинут,ну бывало и с головой засыпали костями:biggrin:)принесла какое то чувство достоинства лабухам.
То есть хозяин тебе за работу платить столько то,и ты либо соглашаешься,либо нет:ok:

Очень правильный способ.

Добавлено через 5 минут
А самый лучший способ - строить рестораны нормальных размеров, с хорошей акустикой зала.Сделать расчеты, и купить апарат под этот конкретный зал.А уже только потом раскидывать пальцы и что-то требовать от музыкантов...

И иметь запас по динамике. Беда "громкого" звука не только у ресторанных музыкантов, но и многие рок-команды этим грешат, как в мониторных линиях, комбиках, так и в FOH. А научить некоторых особо "упертых" невозможно, нет ведь пророков в своем отечестве. Здесь примером могут быть только авторитетные для них исполнители. С начинающими порой проще, показал, как надо, после того как исправил орущие мониторы - и люди с удивлением обнаруживают лажу в своих партиях и присутствие вокала (если таковой имеется) и (о чудо!) наличие текстов в песнях...

seregan1,
:aga::ok:

Подменяли вчера товарища в одном ка.. рыгаловке. Начали "на мягких лапах", подбежала офицантка, ПОТРЕБОВАЛА громче ("У меня тут не поминки"). Вежливо послал её на... рабочее место. ("Не мы в этой кафешке нуждаемся, а кафешка в нас") Мы вчера и так неплохо заработали, просто парень очень уж просил, у него вариантов не было. В общем, более менее тихо в этой конторе нельзя - себя не слышно, а мониторы - из области фантастики. Аппарат там свой, я взял только ноут, микрофоны и свою Ямаху 12/4. Так что без мониторов тихо не получается.

сразу вспомнил фестиваль Metall agression (у нас регулярно проходит), кроме исполнителя, я думал, никто не знает текста. потому что уй пойми, что он там орет, но... побывав в зале ( а не в кулисах) я увидел чудо...фанаты (а у них есть фанаты) подпевают, и что, млять, характерно, так же уй пойми что )))))

Чаще всего, это патология...

У меня еще интересней был случай. Поет певица "музыка нас связала", казалось бы куда веселее итак хит времен и народов (да и вобще давно работаем по принцыпу меньше медляков, побольше движняка. А то зае...бут, то им побыстрее, то им клубное надо), но подходит "тело" и спрашивает: "А есть что нить по веселее?", говорю: "Что? Итак весь вечер медляков нет, один рассколбас", он: "Ну не знаю, но что нить по веселее", повторяю: "Что например?", он: "ну этот, как его....(пауза)... и выдает: Владимирский централ" :vah: Это говорю веселая песня?:eek: Отвечает: "Да, веселая" :vah:
В периферии построят один или два таких кабака на город, а в итоге там народу никого. Народу в "аля-кафе" больше нравиться ходить - с посещением рестораций как-то сложно в глубинке.

До боли знакомая ситуация, практически под копирку.:smile::smile::smile:

Или еще.... Полный зал людей (битком). Подходит опять же не совсем трезвый гражданин и просит спеть. "Денег надо", говорю. он: "не вопрос"; спрашивает, "а есть ?(назвал песню)"; "есть" отвечаю и маячу ему руками, что песня давно найдена и жду финансов. В зале тишина... после паузы он поворачивается и говорит: "Включай", отвечаю: "Рассчитайся!" и раздается в микрофон: "Один, два, три". У гостей настроение поднялось, как ни одна таманда не поднимет.
Но это из серии курьезов на работе.