jazz_cat,
Самое лучшее - это Logic 8, там есть самостоятельная прога Stage - конкретно для живого выступления, реальное звучание, обработка эффектами и управление очень удобные, понятное дело - в Винде не работает, надо либо MacBook либо Хакинтош на Intel устанавливать; у меня второй вариант
