Нормализация в Фордже бывает двух видов - по пикам и по RMS - среднему уровню. Какой у тебя выставлен?
Если выставлена нормализация по пикам - картинка такая:

Выставишь там минус 3 - и выше этого порога фонограмма твоя не прыгнет. Однако, бывает, что сильно при этом прижимаются и тихие звуки.
А вот если нормалайз выставлен по RMS, тогда картина другая:

Перед тем, как делать нормализацию в этом режиме, сначала надо просканировать фонограммку (жмём Scan Levels). Он покажет, допустим, по пикам ноль, а по RMS, допустим, -12,7. Нужно ручку уровня установить чуть ниже этого числа (13, где-то). А вот там есть ещё одно окошко - If Clipping Occurs - типо что делать Форджу, если вдруг будет пик выше нуля в фонограмме. Есть 4 выбора: Apply Dynamic Compression (прижимает пики сообразно RMS, но от этого часто страдает вся фанера в целом, ибо если пиков много и большое расхождение между ними и основной средней громкостью, то работать прибор будет неверно). Дальше выбор - "Normalize Peak Value To 0 dB" - это понятно, "Ignore" - тоже ясно и Stop Processing - Фордж при пике остановит просчёт.