Комбриг, то, что ты изобразил, не Piano Roll
в нормальных секвенсорах пиано ролл выглядит так:
ноты, как ты понял, на нем выглядят в виде прямоугольников, над которыми можно изгаляться, насколько хватит фантазии.
красными стрелками указаны инструменты для работы с velocity и окно с velocity