Опишу работу караочницы как видел:
Бегай записывай песни, раздавай микрофоны, отруливай микшер и выслушивай матерные попреки пьяного поющего народу...
Клиент может грязно заматериться в микрофон (сам слышал) по поводу громкости или ревера в адрес девушки...

(хозяева всегда на стороне клиента)
Работа хуже чем у официантки...