Из готовых решений с ходу ничего на ум не приходит. Разве что с КПК управлять ноутом через WiFi... Думаю можно найти софт. Только дороговато и не особо надёжно.

Ещё вариант: приделать к КПК передатчик (радиоканал... хоть от инструментальной радиосистемы, или бытовой радио-AV-удлинитель) и работать прямо с него.