Прохор,
Смотка кабеля на локоть оч плоха, при такой смотке вернее при размотке на проводе будут образовываться "барашки" с малым радиусом изгиба и провод в этих местах перегибаться и портится. Второй вариант, я так понял "восьмерка" это уже другое дело.
Вот еще вариант смотки, если потренироваться то оч даже неплохо получается:
http://www.youtube.com/watch?v=MziOBf60Kn0
http://www.youtube.com/watch?v=yqbYyaUY5Sk
http://www.youtube.com/watch?v=cYzuep4kPXU
Я использую еще два варианта, первый мне показали еще в 84 г, это вариант как сматывают лассо-гаучо (такая веревка на конце с парой тяжелых шариков) как на меня самая оптимальная по быстроте смотки
размотки равных нет и оч компактна. На видео не встречал.
И еще один вариант подходит для спикер кабелей до 10м кабель складываем несколько раз пополам (зависит от длинны) а затем связываем простым узлом без сильной затяжки.