Доброго времени суток!
Подойдёт любой пригодный для записи речи микрофон, даже встроенный в ноутбук.
Настраивать можно достаточно точно с помощью ноутбука и программы "Музыкальный частотомер". Биений ни в хорах ни между октавами нет, биения в терциях/квартах/квинтах идеальные. Кроме того, можно настраивать несколько инструментов в унисон и (или) при мощном внешнем шуме. Почитать об этой программе можно
там: www.moe-fortepiano.ru/Theory/PianoTunerTheory.htm