Марвин Гудмэн,
Вопрос не о ЛИЦЕНЗИИ, а о ПРАВЕ на трудовую деятельность....Имею печальный опыт 98-го года(шесть месяцев хождения к следователю), накосячили с договором.Но это если Вы не трудоустроены у владельца заведения, а в "свободном плавании."..
И по сути темы - если не на своей точке, расчёт сразу(типа потом Вы выпьте, мы Вас ненайдём)..На своей всё идёт через админа, роняли и колонки, решалось и сразу, и через ментов, но за 20- лет ни разу не пролетали....тьфу, тьфу, тьфу(не в Вашу сторону...)