Да, вторая снизу ручка. Также этот регулятор есть на 3/4 и 5/6 каналах (в них помимо микрофона можно и стереосигнал через джеки подключить).
Вы неправильно применяете понятие стереозвука, ознакомьтесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Стереофония
Обращаю внимание, стереозвук можно воспроизвести минимум(!) двумя(!!!) источниками, иначе никакого стерео не будет.
Звук на пульт поступает с 2-х каналов и при среднем положении баланса на выходе получаем тоже самое. При вращении регулятора мы добавляем сигнал одного канала в другой. Соответственно, если колонка одна, то чтобы не потерять часть звуков нужно выкручивать регулятор на эту колонку, но звук от этого не станет стерео.