Вованище, ребят, давайте не будем "Лепить горбатого к стенке". А то я уже начинаю себя дураком ощущать): Могу привести среднюю статистику заказов, опираясь на личный опыт: каждая суббота с середины июля по начало октября (иногда прилепают пятницы). Затем, пореже, до Нового Года. Предновогодние и сам Новый Год - 3-10 мероприятий. Возможно Рождество и Старый новый. Затем куришь. Редкие заказы зимой до 23 февраля. Затем, по весне, начинаются свадьбы и 8 марта. Потом куришь пост. Немного майских, выпускные дела, половинная загруженность в первой половине лета. Итого в среднем за год 25-40 заказов (это в хороший год, в кризисное время была
). Откуда 175 банкетов за год? Что, в Омске, в отличии от Московского региона, свадьбы отмечают в понедельники, вторники, среды и т.д.? Проясните, или я чего не догоняю?
Может
Жойдик имеет ввиду стационар и работает с выходными в понедльник, вторник и среду (как некоторые у меня знакомые), но это же не банкеты?
Вообщем, подымите руку, кто тоже косит по 175 банкетов в году):