Если стоят ДИП переключатели, то надо знать двоичную систему исчисления. В лучшем случае. Нужный адрес получаем путем сложения ЧИСЛЕННОГО значения включенных ДИПов. Например. Нужен адрес 21 - включаем ДИПы 1,3,5. (1+4+16).
Нужен адрес 129 - 1,8. (1+128)
Если лень считать, качаем отсюда
http://svetovik.info/files/viewcategory/4-
DMX калькулятор для WM5 WM 6, WM 6.1, WM 6.5, .NET или DMX Calculator.
Ваш пульт путем включения кнопок выбора прибора управляет приборами с адресами(как Вам уже написали) 1, 21, и т.д.
Если Вы выставите неправильный адрес, прибор один фик будет управляться, но со смещением каналов(фейдеров) на пульте. Это не есть удобно и правильно, хотя можно при желании 2 сканера назначить на "первый" прибор в пульте, и рулить им с 2-х пейджей пульта. Имхо - геммор.
Еще полезно почитать, что такое DMX512. Много станет понятнее.