С технической стороны особых проблем не вижу. Писать - по одному. Я обычно в таких случаях первым прописываю самого голосистого и слышащего человека - и прошу его спеть всю песню целиком. Остальным потом легче ориентироваться на уже прописанный голос. А после записи ненужные куски основного вокала выпиливаю из дороги.
Люди эти насколько подготовлены вокально?
Если не особо, то нелишне поэкспериментировать с каждым. Кому-то, чтобы более-менее точно спеть, нужна вокальная подпорка другого человека, а некоторые таким образом исполнить ничего не смогут, им нужно слышать чистый минус. Правда, в этом случае возможна нестыковка фраз и опорных букв-слогов - там, где все голоса будут звучать вместе, но сегодня это легко выравнивается - хоть плагинами, хоть вручную.
И по мере записи не давать каждому последующему слышать весь предыдущий хор - только основной вокал, если уж просят. Таким образом при записи они будут в одинаковых условиях. Чем больше голосов будет слышать записывающийся человек, тем больше у него будет желание спрятаться за толпой, если что
.