Freestyler - русский мануал

[qvad]

Однако, после загрузки фристайлера, даже если не нем не создан ни один прибор, мой приемник показывает, что в сети идут некие пакеты

данные передаются постоянно. более продвинутый софт позволяет выбирать режимы передачи - поток или изменение значения, что-то_там_еще...

Тут пишут, о неком "DMX режиме", т.е. когда передатчик "видит" приемник и последний переходит в этот режим. Как это делается

смотря какой протокол... пульт не контролирует dmx вообще, приемник контролирует только наличие\отсутствие, ошибки протокола воспринимаются приемником тоже как отсутствие... или глюки
поясните, о каких передатчиках и приемниках идет речь... если о беспроводных, то в паре если один передает то второй принимает, и наоборот