Цитата:
Сообщение от Тонус
Рассадку например. Широкий зал, колонки по длинной стороне.
|
Ладно , попытаюсь донести своё ИМХО по этому вопросу.
Допустим вы идеально "покрыли" столики (даже используя программы и приборы контроля).Пока нет гостей всё хорошо.
Далее при заполнении столиков покрытие нужно корректировать?
Постоянное перемещение групп гостей на покурить , в туалет , на танцпол , открытое кем-то окно (или задёрнутая штора) , движение официантов наконец не ухудшают общую картину?
Ещё в малых кафешках часто наблюдал такую картину : дохлая проводка при подключении мощных световых приборов , сплитов или электрических плит на кухне просаживает напругу и наши любимые трансформаторные усилители начинают приглушать звук, а современные с ИБП и вовсе отказываются работать.
P.S. повторяю не нужно путать статичную картинку зрительного зала с динамичной суетой банкета.